Если постараться составить ресторанное меню из блюд, упоминаемых в биографии и творчестве Михаила Булгакова, то одна из многочисленных комбинаций могла бы выглядеть так: закуски с добавлением тархуна, киндзы, праси и цицмата, яичница по-бременски, филейчики из дроздов с трюфелями, рябиновая настойка, чай с сахарином и замороженная клубника.
Жизнь писателя сложилась так, что ему оказались известны оба полюса кулинарного мира — в его судьбе нашлось место как для изысканных ресторанов, так и для вынужденного голодания, а в произведениях была запечатлена не только тема еды, но и ее отсутствия.
На лекции поговорим о том, как изображение еды и гастрономических предпочтений героев в булгаковских текстах являлись, с одной стороны, яркой психологической деталью, а с другой — рассматривались как часть социальной проблематики.
Лектор – Иван Назаров, заведующий научным отделом Музея М.А. Булгакова, куратор выставки «Булгаковский Арбат» в Центре Булгакова на Арбате, доцент кафедры Зарубежной филологии Института гуманитарных наук МГПУ, доцент кафедры Гуманитарных наук Московского Международного университета.
Лекция пройдет в лектории Научно-просветительского центра Музея М.А. Булгакова по адресу: Большой Афанасьевский переулок, 35-37с4.